酒屋まるひこの大将が薦めてくれた1本です。 店主のコメント：『う〜〜〜旨い！ 優しくて穏やかで、滑らかでどこにも障らず、芳醇で香味共に濃密で、それでいてスッキリとして、スイーッと気持ち良く喉に落ちてゆく‥‥お替わり！ となること請け合い。』 使用…

先日伊丹でこんなものを発見しました。自動販売機なのですが、利き酒マシンと書いてあります。横のカウンターに利き酒用の猪口が置いてあり、これをセットして、好みの酒を一杯百円で頂けるのです。期待せず銘柄をチェックすると、秋鹿・呉春などに混じって…

不老泉の対極にあるような酒。たまにはこんなのも悪くない・・ 御湖鶴 純米吟醸 甲州ワイン樽貯蔵 菱友醸造株式会社 兵庫県産山田錦 精米歩合 55%

濃醇な味わい、これが酒本来の味でしょうか。味が濃いですがキレがあるので、飲みやすい。勿論燗で頂きました。 杜氏さん自作の高峰錦を自家精米（60％） 天然酵母 日本酒度+5 山廃仕込、木槽天秤しぼり

3日目。頑張って、モーニングセミナーから参加。その後は閉塞隅角のシンポジウム。OCTの話でも良かったのですが、刺激がないと寝てしまうので、こちらにしました。途中、興奮するような内容で、眠気も吹き飛び、お昼ぐらいまで頑張りましたが、ランチョン直…

すっかり秋めいて、むしろ寒いぐらいの秋田の朝。いつものように、6時前に起きて、朝から緑内障三昧。行かないつもりだったデータ解析セッションから始まって、一般講演、ランチョン、一般講演・・4時過ぎに撃沈しました。OCT・視野・そして点眼の話。シッカ…

伊丹空港の20番ゲートは、一番端っこのゲートです。こんな遠いゲートに行くのは学生時代の大分便以来？果たして、20番ゲートを出ると、直接飛行機に乗るのではなく、地上を少し歩いてタラップに向かいますが、そこに停まっている飛行機の小さなこと。F1レー…

純米吟醸 亀治好日 H21BY 滓引き後無濾過原酒 1年熟成 亀の尾55％精米 日本酒度+4.5 酸度1.5 アミノ酸度0.9 鯉川酒造（山形県） 亀の尾を使った酒の中では、これが一番かな。

折角の連休でしたが、訳あって、軽自動車（M号）をサポートしつつ出雲往復の旅。訳あって、裏道が使えないので、宝塚TN付近まで17kmの渋滞を我慢して、中国道・米子道をチンタラドライブしてきました。訳あって？法定速度以下で走っていると、川の流れをせき…

真弓続投決定と関係あるのでしょう。あれから殆ど勝ててない。買った試合も集中力不足のヘボ試合。ヤクルトが高田から小川に変わって生まれ変わりました。今、ヤクルトは、小川監督を胴上げしようと一丸となっていると聞いています。その点、阪神は目標が見…

大手マスコミ記者A 『具体的にどう言ったんだ。あなた国務大臣を辞めるんだからその理由くらい説明しなさい。』 『定かな記憶がないことで辞めるんですか。定かだから辞めるのだろう、最後くらいきちんと説明しなさいそれくらい。』 『何を言って不信の念を…

経産大臣が辞めました。新聞記者は喜んでいるのでしょう・・。自分の書いた記事が政治を動かしたとでも思っているのでしょう。品性下劣。吐き気がするほど陰湿なものを感じます。事の発端は毎日新聞？K氏に怒られるでしょうが、少し引用すると、フクシマ視察…

娘の自動車運転練習を兼ねて、またまた京都へドライブ。勿論第二京阪を経由して、まず宝ヶ池を目指しました。ここは学会で、何度も来ている京都の国際会議場の近くなので、大体地理が頭に入っています。少しおしゃれなゆば料理の店で昼食。今回指導はします…

カミさんの実家に近い地方都市益田の銘酒です。派手さのない、堅実な、真っ当な酒です。大吟醸ですが、私の嫌いな吟醸香は僅かで、しっかり米の味がする旨い酒の典型がここにあります。 山田錦40％精米、9号酵母。ごく普通のスペック(?)・・ 日本酒度+2.5、…

相変わらずの決定打不足で、好投のスタンはこの日も孤立無援？とうとう6回につかまって同点、7回も勝ち越しランナーが出ると、真弓が早めに動いて小嶋、そして赤松のところで福ちゃん登場です。最近のストレートにかつての威力を取り戻しつつある福ちゃんは…

岡山県産備前雄町55％精米、熊本系自家培養酵母（9号系酵母？)。これもいただきものでしたが、燗にぴったりの酒です。

@くら羅 昨日は、早い時間に家族全員揃ったので、歩いて数分の距離にある串かつ屋さんで夕食。いつものように美味しい串カツを腹いっぱい頂いたのですが、昨日は何とマスターが鷹勇を入手しておられました。特別純米・純米吟醸中垂れ、そして私が一番好きな…

財務大臣が安住。指名された時に、自分の器量を分かった上で受諾したのでしょうか。それとも、ただただ舞い上がったのでしょうか。組閣の指示まで官僚がやっているような気がします。

紀伊半島のお陰で、雨の殆どは奈良・和歌山・三重に降り、大阪は昨日から殆ど雨が降っていません。

親愛なるG/Gさんからの頂きものですが、美味いです。この愛媛県西条の酒は、平成11酒造年度より、杜氏・蔵人不在のなか、4人の家族中心での酒造りをサれているようですが、酒質は私の好みです。酸の出方が好みにぴったりなのかもしれません。 石鎚純米吟醸 …

台風が驚異的な遅さで進んでいるので、何も用事のないこの日、京都へひとっ走り。考えてみると、この寺に来るのって、何十年ぶり？清水道を通り、趣に欠ける土産物屋店を横目に見ながら、仁王門から本堂へ。台風が運ぶ風は南国の湿気をたっぷり含んでいて、…

榎田が打たれ、球児が本来の調子から程遠く、終盤圧倒的に勝っていたのに、気がつけばホームランが出たらサヨナラの場面で、ブランコを迎えています。苦しい・・・・・・が、結局6−3で勝ちました。ただ、この大阪にいて、まともな阪神戦の放送が無いってどう…

ヤクルトに快勝です。久保くんは、ヤクルト戦連勝球団記録・・9連勝らしいです。微妙な記録ですが。ヒーローは、久保と狩野。地味な二人がお立ち台にいます。久保の狩野に対するフリは、なかなかいい感じ。色々あって今の立場の狩野君を、私も応援したいです…

究極の食中酒をめざすと言われているだけあって、食事の際にまっさきに手が伸びます。あっという間になくなりました。意外と呑んだ回数が少なくて印象が残ってなかったのですが、レベル高いです。 使用米 蔵の華５５％精米 使用酵母 − 日本酒度 ＋４ 酸度 １…

今日は、メインイベント、義父の7回忌。いつものように、浄土真宗本願寺派の西秀寺の住職の読経が始まりました。合間に鳴らされるリンの音にタイムがひどく怯える為、少し座を外してしまいました。もう、何度も聴いているお経ですが、この独特の抑揚のある読…

この日の夕食は、すき焼きで、酒は奥播磨ダブルエックスを瓶ごと燗して頂きました。義兄も燗酒の方がいいとの評価。同意見です。 米（兵庫夢錦：兵庫県安富町産）・米麹（兵庫夢錦：兵庫県安富町産米） 精米歩合55％・アルコール分17.5・日本酒度＋7.0・酸度…

この山口の山奥の朝は、大阪と違って涼しい。少しばかり高地で、コンクリートもエアコンの室外機もない。大阪中の公園を席巻している、あの忌まわしいクマゼミのシャンシャンもなく、アブラゼミ・ミンミンゼミ、そしてヒグラシ・ツクツクボウシ。鳴き声を聞…

この『るみ子の酒』は、無濾過生ですが、夏用のアルコール度14％で、スイスイ呑めます。長距離ドライブの疲れと酒の酔いもあって、いつも通り早々に撃沈。

義父の7回忌があり、久しぶりの山口県訪問。帰省ラッシュのピークの帰省ですが、中国道の渋滞は吹田〜神戸三田あたりまでと決まっているので、いつものように、湾岸線・新神戸トンネル・阪高７号・六甲・六甲北有料道路を経由して渋滞完全回避。途中大切な寄…

熱くなるとカレーが食べたくなります。急遽カレー作りを・・・・。いつもより少し唐辛子多めで。