2011-10-02 天の戸・純吟《亀の尾》槽雫生原酒・天亀 純米酒 酒屋まるひこの大将が薦めてくれた1本です。 店主のコメント：『う〜〜〜旨い！ 優しくて穏やかで、滑らかでどこにも障らず、芳醇で香味共に濃密で、それでいてスッキリとして、スイーッと気持ち良く喉に落ちてゆく‥‥お替わり！ となること請け合い。』 使用米：亀の尾、精米率：55％ 使用酵母：ＡＫ−１＆華こまち酵母 アルコール分：16.2度 日本酒度：+2.0 酸度：1.7 アミノ酸度：1.1
酒屋まるひこの大将が薦めてくれた1本です。