2020-10-01から1ヶ月間の記事一覧

日置桜 転(まろばし)生酛純米大吟醸

心のこもった日本酒が届いた。 毎年日本でもトップレベルの美味しい酒を供給してくれる鳥取県の酒の作りてが、30年前に出会った幻の酒米『強力』。その作りては30年後に、更に幻の(?)特等の強力数馬米に出会い、天のお導きと判断し(?)、遂に生酛純米大…