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　知り合いから年末に頂いた酒です。福島県の請戸川の河口近くにある日本一海に近い酒蔵である鈴木酒造店の酒、磐城・壽（純米酒）。水は請戸川の伏流水と言われている井戸水。地元契約栽培「夢の香」を65％精米して醸した酒。多分小川酵母（協会10号）。さらっとし過ぎの印象ですが、燗をつけると旨みがグッと増します。