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ともに最初の一口を冷で飲んだ時から、最後の一口を熱燗で飲み干した時まで、好みど真ん中の酒でした。

• 羽前白梅　山廃純米吟醸　徳島産契約栽培米山田錦　平成23BY　（協会7号酵母）
• 龍勢　広島産契約栽培米八反　無濾過原酒瓶貯蔵　1回火入れ　（八反35号・協会7号酵母）

昨年夏過ぎてから、ちびちび飲み始め、途中あまり美味しいので、一気に飲むのが惜しくなって、しばらく放置していて、先日フィニッシュ。こんなに美味しいのなら熟成用にあと1-2本買っておけば良かった気もするが、既に廊下には20本近く一升瓶が並んでいて、もう限界^^;