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東銀座の大将から、酒のお礼に、でっかい、でも非常にクリーミーで旨みたっぷりの豆冨を頂きました。こんなに旨い豆冨は初めて。いけない味を知ってしまった。酒と一緒で、冷でも温めても旨い。勿論最高の肴になります。