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また滋賀県の蔵です。大治郎・松の司・七本槍・不老泉・琵琶のさざ浪・・・などレベルの高い酒が多いのですが、またレベルの高い蔵の酒を見つけました。北島酒造の北島。吟吹雪という滋賀県の米を60%精米して、珍しい6号酵母で醸した生もと純米。これは冷より燗酒がいい。