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夫婦二人でされている本当に小さな蔵だそうです。500石じゃなくて、50石だそうです。すべて純米酒。しっかりとした造りの米の旨みに溢れた酒のようです。まず、少々熱めの燗と燗冷ましで頂いてみます。

• 旭若松　無濾過生原酒　20BY　（那賀酒造）
• 麹米　神力（自家栽培）/掛米　日本晴（徳島）
• 65％精米
• 使用酵母　10号系