武蔵の里 純米大吟醸 H10BY

熟成酒は、もともとちょっと紹興酒みたいで好きじゃなかったのですが、ある時、一度熱燗よりさらに高温にすると、その後温度が下がっても、とろっとろの旨酒に変身することを知ってしまった。『かんすけ』はその為に買ったのだが。そんな時、独楽蔵の20年ものが出て、つい先日武蔵の里の16年ものも買ってしまった。酒屋さんのコメントにそそのかさされて、ふらっと購入してしまい、それが好みにあった時、無上の喜びを感じるこの頃・・。あまり酒は強くないのに、困ったものだが、旨し・・赤松さん有難うございました・・