久しぶりにいつもの店に焼肉を食べに行くと、何と5周年でシャンパンとナムル5種盛のサービス。チョット得しました。馬刺し・豚肉・牛肉・野菜を注文した後、メニューを見ると2か月熟成和牛という見慣れぬ名前が?コモモ・タワラ・カイノミ・トンビ?・・とあります。よくわからないまま、トンビを注文。肩から腕にかかる部位のようです。口に入れると、肉の香がふわっと広がります。好き嫌い別れるところでしょうが、私は好きです。少し高いですが・・。今回の酒は、シャンパンの後は、秋鹿の霙・マッコリ、そして、奥播磨を燗で頂いて終了しました。