鷹勇 山廃純米（50％精米）H9BY

http://d.hatena.ne.jp/takkenm3/20070705/1183599651
ここで絶賛した鷹勇ですが、あの時、実は、もう一本キープしていたのです。とっても名残惜しいのですが、呑まず見てるのも限界なので、日本酒の美味しくなる季節を待って、開栓しました。当然、燗していただいておりますが、日本一の燗酒かな。これさえあれば、かみさんの料理も一流割烹料理に変身！坂本杜氏の残された最高傑作のひとつをじっくり味わうことにします。タイムは、迷惑そうですが・・