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鷹勇　純米大吟醸　雫　吟麗
兵庫県山田錦100％　精米歩合35％
大谷酒造：鳥取県東伯郡琴浦町浦安368

　いつもの酒屋の最も好きな酒だそうです。これも年末年始用に仕入れた普段より2ランク上の高級酒です。鷹勇の最高峰の純米大吟醸で、小さなタンクで作った酒を、袋吊りし、雫を瓶詰めした原酒です。平成14年ＢＹ。4年貯蔵。
　旨い！です。開けたて、しばらくおいて、どちらも絶品。最後の1滴まで美味しく頂きました。
これぞ純米大吟醸。なばかりの大吟醸とは一線画す酒。燗しても大丈夫どころか、ぬるめの燗が最高なんです。無知な飲食店に教えてやりたいなあ。しっかりとした造りの酒は、大吟醸でもぬる燗が美味いってことを。