今日は、山廃純米・白影泉（H17BY)を頂きました。 原料米 雄町の65％精米、酵母は協会７号系だそうです。ただ、日本醸造協会の説明『華やかな香りで広く吟醸用及び普通醸造用に適す・・』ほど香りはなく、少しこなれた感じと酸味が相まって、燗にぴったりで…

大牟田出身の真弓が阪神にやってきたのは、あの衝撃的な大型トレードが行われた78年のシーズンオフだったでしょうか。私が大学1年の頃？阪神生え抜きで大スター田淵を含む大型トレードでした。田淵と言えば6大学のホームラン王で、江夏との黄金バッテリーを…