マルセル・ラピエール


ワインの事はわからないので、日本酒の品揃えが日本トップレベル(?)のはせがわ酒店にて、チョイスしました。ブルーチーズをほうばりながら、マルセル・ラピエール氏のボジョレー・ヌーヴォーを流し込むと、ブルゴーニュの光景が目に浮かぶ??行ったことないけど・・。
 〆は、朝からシードを挽いて、スネ肉煮込んで作った、いつものカレー。最近カレー作りが辛くなってきた。

※ただ、マルセル・ラピエール氏は、昨年10月10日に永眠されました。つまり最後の作品。合掌