竹泉 純米吟醸「幸の鳥」


竹泉」の銘柄で知られる朝来市山東町矢名瀬の酒蔵「田治米合名会社」の酒です。頂き物ですが、この蔵の酒は旨いので安心・・・。いろいろ付随する話題の方が有名になった酒のようで、特別栽培無農薬有機栽培「コウノトリを育む農法米(五百万石)」(豊岡市環境特A地区産)で醸したもので、かなり割高の値段設定です。(※売上金の一部は市コウノトリ基金に寄託?) 肝心の味ですが、香りは控えめで、透明感のある上品な米のうまみが特徴。燗酒の方が旨いかな。