2013-06-23から1日間の記事一覧

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純米酒 純米酒

山田錦60％精米、7号酵母の生もと純米 23BY 勿論燗酒が一番だが、どんな温度帯でも好みの味に仕上がってます。かなり速い速度でなくなってしまいました。透明感があって旨みたっぷり。好みのど真ん中。