めっちゃ旨い。鯉川×阿波山田錦・・旨いに決まってるけど・・旨いと思う酒の基本形がここにある。専門家はどう表現するのだろう？『ふくよかな熟成香』？『蜜のような酸味と甘味と旨味がさらに凝縮されたような味わい』？利き酒じゃなく、ゴクリゴクリと呑ん…
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