連休は久し振りに（？）に帰宅する子供の話でも聞きながら、連休用スペシャルを次々にいただく事に。第二弾は「鷹勇」山廃純米吟醸 平成９BY（山田錦50%）７号酵母仕込。いやあ・・・旨いです。冷でも行けますが、チョット燗すると、ふわっと優しい味わいな…