2010-11-01から1日間の記事一覧

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純米酒純米酒

昇龍蓬莱純米吟醸阿波山田錦55％ 20BY （神奈川県大矢孝酒造）・・・つまり2年熟成『きれいな旨み』⇒『後味の余韻と切れ』へ・・・私は、きれいな旨みだけで十分ですが、熟成酒恐るべし。