本当にこれが最後の冷え込みかと思うと、なんだか嬉しいようなさびしいような・・。やっと長かった冬が終わりそうです。今宵の相手は、山形の酒、秀鳳 純米吟醸中汲無濾過生原酒です。地産地消の一環なのか、最近、その地方独特の酒造好適米が増えているよう…
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