この酒は、なかなか硬派でした。独特の酸が効いていて、このごつい味わいの酒を呑むと、大魔神・石川杜氏の顔が浮かびます。そのままでは、さすがに呑みにくく、龍勢の仕込み水で割り燗してしまいました。すると、酸の奥に潜んでいる美味さが少し味わえまし…
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