大分の親友から頂いた長野の酒。大信州は初めてですが、実に様々なスペックのものが小仕込で作られているようです。この酒は、別囲い純米吟醸の『ひとごこち』バージョン。「別囲い」とは、特別な仕込みで特別な貯蔵？でも、仕込みはすべて小仕込み・自家精…

子供が大きくなったのですが、一応クリスマスケーキを用意しました。これが結構美味いんです。 渋谷区広尾の『こぬれ広尾』製