今回は、新潟の酒です。端麗辛口・水のような酒？と評される越後の酒は好みでないので、個人的には避けてきましたが、今回は、律儀で優秀な後輩が気を遣ってくれた一品で、ただの越後の酒とは違うようです。蔵は、『越の誉』で有名な、原酒造。1814年創業と…
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