山根酒造場は、幻の米“強力”を復活させた酒蔵で、米の旨みを生かした、芳醇で伸びやかな食中酒を醸すのが上手な、中国地方きっての実力派。鳥取県にあり、強力を復活させたのは、この蔵の代表の山根常愛氏だそうです。『上原浩』氏は、無二の親友と言われて…
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