誠保

兵庫夢錦55％精米、日本酒度 +4.0
「生酛造り」は先人の方々が長い歴史の中で完成させた日本酒の原点であり業界の宝でもあります。　そのその先人達の想い　すなわち「誠」を貫く事で、新しい日本酒の流れが生まれればとの思いで命名・・・・だそうです。ここの蔵に外れなし。