鷹勇 純米吟醸なかだれ（H19BY)

　昨日は、年に1度？の鰻を食べる日で、近所の有名店で買ってきた鰻弁当をあてに、亀の舞　純米吟醸（喜久水酒造）の最後の残りを呑んだ後、鷹勇を頂きました。今回の鷹勇は杜氏名が、坂本さんではなく、曽田宏氏に代わっています。昨日は、開けたてだったので、まだ少し硬い感じで、亀の舞の方が遥かに旨かったです。この鷹勇も1週間ほど置けば更に美味しくなるでしょうか。 でも、もう少しこの新しい杜氏の作品を味わってみたいので、また何本か注文しなければ・・・