滋賀渡船60％精米 ６号酵母 生もと造りの特別純米 かなり熱い燗がいいらしい・・。

麹米（無農薬山田錦50％精米）・掛米（広島八反錦等60％精米） 日本酒度+8 酸2.0 アミノ酸度 1.3 手間ひまかけて作られた逸品。時間をかけて燗していただかねば・・・。明後日の花見酒の第一候補。