二日目のチョイスは、これも久留米の全量純米蔵の「杜の蔵」純米吟醸 斗瓶取り雫原酒 平成20年醸造酒（福岡産山田錦50%）ふっくらとした旨味が信条の『杜の蔵純米吟醸』の最高峰・・・らしい。なめらかさ、ふくらみ、後味の軽快さ、どれも申し分なし（酒本氏…