お世話になっている人に北海道のお土産を頂きました。と言っても、厚かましくこちらから銘柄指定したのですが。北海道産のお酒の実力はどの程度？北海道の米・吟風を45％精米し、香を控えめに仕上げた大吟醸です。鼻につく吟醸香がありません。純米じゃない…
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