平成14年BYの夢醸の『極み山廃純米 限定無濾過生』限定120本 原料米/五百万石60％精米 山廃仕込 日本酒度/+2.0、酸度/2.0 アミノ酸度/1.7 近所の酒屋さん気に入りの酒のようで、よく勧められます。石川県の宮本酒造という小さな蔵の酒です。蔵元と若い社員二…