秋の気配のせいか、丹念な造りのせいか、ぬる燗で、酒を非常に美味しくいただけました。 今回も、池田屋酒店の言葉 『しかし、以前の鯉川さんの亀の尾の純米大吟醸などは、私はあまり評価していませんでした。40%も削るより、50〜60％程度の精米歩合の方がい…